Заведующий производством (Снежинск)

PIZZA MIA — популярный уральский бренд ресторанов быстрого питания. За 25 лет компания выросла в масштабную сеть из 44 ресторанов в 13 городах России.

Приглашаем в нашу команду Заведующего производством ресторана.

РАЗЫСКИВАЕМ человека с золотыми руками и горячим сердцем!

Имеется обучение, стажировка!

Ваши обязанности:

• организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане;
• контроль работы поваров;
• ведение документации, составление графиков работ, ведение отчетности;
• контроль качества блюд
• формирование заказа поставщикам;
• прием товара по качеству и количеству;
• выдача продукции на производство;
• соблюдение порядка, правил хранения и норм САНПиНа на складе.

От Вас:

• Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом;
• Опыт управления командой поваров;
• Знание технологических процессов.

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство;
• график работы 2/2;
• заработная плата без задержек;
• обучение, развитие и карьерный рост;
• бесплатное питание и униформа;
• бесплатное оформление медицинской книжки;
• бесплатный развоз в вечернее время.

Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!