Администратор в столовую при производстве (Всеволожск, Щеглово).Развозка.

Вакансия: Администратор в столовую полного производственного цикла на предприятие в ЛО (г. Всеволожск). Компания существует на рынке более 15 лет.

Описание вакансии:

• Контроль и руководство над работой сотрудников линии раздачи/моечного отделения, обеспечивающим полноценную, круглосуточную и своевременную работу столовой с суточной проходимостью от 700 человек.
• Ведение кассовых документов.
• Проведение инвентаризаций.
• Контроль за наполнением витрин и сроков реализации, товаров.
• Составление заявок и приемка товаров.
• Контроль за качеством блюд, решение спорных вопросов, возникающих в процессе рабочей смены.
• Участие в работе зоны касс на линии раздачи
• Контроль за санитарным состоянием обеденного зала, линии раздачи в период работы столовой.

Требования:

• опыт работы на аналогичной позиции не менее 1 года,
• знание и контроль санитарных норм и правил на предприятиях ОП,
• знание и соблюдение норм и правил хранения товаров на предприятии,
• знание норм правил проведения брокеража готовой продукции,
• знание норм и правил проведения инвентаризации,
• успешный опыт работы по взаимодействию «кухня-зал-линия раздачи»,
• знание программ R-keeper/SH, MSOffice
• высокие управленческие навыки в организации и контроле работы линии раздачи в столовой,
• умение взаимодействовать с другими структурами столовой, представителем заказчика,
• стрессоустойчивость, высокие лидерские качества, оперативность решения возникающих вопросов,
• готовность к оплачиваемым переработкам.

Условия:

• Сменный график работы 2/2 по 11,5 часов (дневные и ночные смены).
• Официальное оформление с первого рабочего дня.
• Испытательный срок 3 месяца.
• Ежегодный оплачиваемый отпуск (28 календарных дней).
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц.
• Оплата переработок.
  Заработная плата (net, после вычета НДФЛ)
  На период испытательного 65000 рублей, после окончания испытательного срока - обсуждается индивидуально с успешным кандидатом (от 70 000 рублей).