Подмосковная улица вл1
В санаторий "Подмосковье" Мытищинский район, Московская область, требуется управляющий объектом питания
Обязанности:
Управление, координация деятельности объектов питания
Контроль шведской линии
Контроль качества поставляемой продукции, качества готовых блюд
Отчетность, ведение документооборота
Проведение инвентаризаций
Анализ хозяйственной деятельности
Оптимизация расходов
Контроль за санитарным и техническим состоянием объектов
Требования:
Успешный опыт работы в общепите обязателен (ресторан, отель,шведский стол), управления
Самоорганизованность,ответственность за результат
Знание программ Store House, R-Kipper
Финансовая грамотность
Знание законодательных и нормативно правовых актов, методических материалов по СанПин
Условия:
Место работы Санаторий "Подмосковье" (Мытищинский район, д. Аксаково)
Официальное оформление
Заработная плата 2 раза в месяц
