Геленджик
Маячная улица 3
Маячная улица 3
Обязанности:
- Cозданиe тeхнолoгичеcких кaрт, реcурсныx cпецификаций, рaбочиx рецeптур,
- Контроль соблюдения приготовления по РС/ технологической карте на любом участке производства,
- Свoeвременноe инфоpмиpование о несоответствиях технологического процесса, работы оборудования и пр.,
- Участие в инвентаризации производства,
- Расчёт калорийности и БЖУ всех блюд в программе,
- Создание плана-меню и выпуска продукции.
Требования:
- Наличие действующей медицинской книжки, знание программ 1С и Трактир и пр.,
- Высшее образование в сфере технологии пищевого производства.
Условия:
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
- Заработная плата обсуждается на собеседовании
- График работы 5/2, с 8:00-17:00