Технолог в ресторан

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: Санаторий Ревиталь Парк
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Геленджик
Маячная улица 3
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • ​​​​​Cозданиe тeхнолoгичеcких кaрт, реcурсныx cпецификаций, рaбочиx рецeптур,
  • Контроль соблюдения приготовления по РС/ технологической карте на любом участке производства,
  • Свoeвременноe инфоpмиpование о несоответствиях технологического процесса, работы оборудования и пр.,
  • Участие в инвентаризации производства,
  • Расчёт калорийности и БЖУ всех блюд в программе,
  • Создание плана-меню и выпуска продукции.

Требования:

  • Наличие действующей медицинской книжки, знание программ 1С и Трактир и пр.,
  • Высшее образование в сфере технологии пищевого производства.

Условия:

  • Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
  • Заработная плата обсуждается на собеседовании
  • График работы 5/2, с 8:00-17:00

Похожие вакансии: Геленджик