Технолог-разработчик

Дата размещения вакансии: 28.10.2024
Работодатель: Рыбокомбинат Донской
Уровень зарплаты:
от 200000 RUR
Город:
Майкоп
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

АО "Рыбокомбинат Донской" - динамично развивающееся предприятие по изготовлению снеков из рыбы и кальмара, расположенное в г. Новошахтинск Ростовской области приглашает кандидатов на вакансию ТЕХНОЛОГ_РАЗРАБОТЧИК

Мы расширяем технологическую группу и находимся в поиске талантливого и амбициозного специалиста. Если у Вас есть интересные идеи, которые давно хотелось воплотить, добро пожаловать в нашу команду!​​​​​​​

​​​​​​​Обязанности:

  • Разработка новых продуктов и рецептур;
  • Разработка технологического процесса, оценка рисков при адаптации рецептур на производстве;
  • Усовершенствование ранее разработанных рецептур с учетом изменений в ингредиентах или по требованию рынка;

Требования:

  • Высшее технологическое образование;
  • Опыт работы технологом разработки или внедрения от 3 лет в области функциональных добавок или вкусоароматики для мяса, рыбы, работа технологом разработчиком на рыбных снеках, пресервах;
  • Общее понимание технологии производства пищевых продуктов животного происхождения (мясо, птица, мясные деликатесы, сушеная вяленая рыба, пресервы). Только промышленное производство.
  • Знание свойств пищевых ингредиентов, вкусоароматических добавок;
  • Уверенный пользователь ПК (MS Office, 1C) Умение работать в Excell (сводные и умные таблицы ОБЯЗАТЕЛЕН!);
  • Системное мышление, ответственность, исполнительность, умение работать в команде, работать на результат.

Условия:

  • Постоянная работа в области (ЮФО);
  • Полное соответствие ТК РФ: График работы 5/2, рабочий день с 8.00 до 17.00;
  • Полный релокационный пакет, компенсация аренды жилья;
  • При наличии семьи - переезд семьи;
  • Открытая система мотивации, позволяющая зарабатывать до 50% от своего месячного дохода за результаты коммерческого исполнения разработок.