Управляющий рестораном

Обязанности:

В новое заведение ищем управляющего!

• 1. Организовывать бесперебойную работу кафе-бара с разных сторон: от линейного персонала (официанты, бармены, повара, технического персонала), до поставщиков.
• 2. Достижение поставленных финансовых показателей.
• 3. Видение отчетности, следить за открытием/закрытием заведения.
• 4. Знать стандарты работы персонала кафе-бара, проведение обучений, тренингов и аттестаций.
• 5. Знать основы и стандарты сервиса, гостеприимства, своевременно доносить информацию до сотрудников.
• 6. Контроль выполнения стандартов обслуживания и стандартов качества блюд и напитков.
• 7. Общение с гостями и разрешение спорных и конфликтных ситуаций.
• 8.Найм, обучение и адаптация сотрудников в должность

Требования:

1. Адаптивность и стрессоустойчивость.

2. Коммуникативность, обучаемость, креативность.

3. Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет.

4. Опыт работы с iiko и битрикс обязателен!

Условия:

• 1. Работа в молодом коллективе.
• 2. Официальное устройство по ТК РФ.
• 3. Комфортный график работы с двумя плавающими выходными.
• 4. Своевременная выдача заработной платы (оклад по итогам собеседования + KPI).
• 5. Возможность профессионального роста.
• 6. Питание и развоз до дома