з/п не указана
Ростов-на-Дону
От 3 до 6 лет
В команду загородного комплекса "Уткино" Country House мы ищем шеф-повара!
Вам предстоит:
- Создание сезонного меню, поддержание статуса высокого ресторанного сервиса;
- Составление технологических и калькуляционных карт;
- Приготовление и декорирование блюд;
- Поддержание уровня сервиса и качества кухни на высоком уровне;
- Формирование эффективной команды, обучение персонала;
- Работа с отзывами, подготовка предложений по совершенствованию работы.
Мы ожидаем, что Вы:
- Получили высшее профильное образование;
- Работали бренд-шефом/шеф-поваром более 3 лет в ресторанах премиум сегмента;
- Умеете эффективно организовать работу кухни;
- Интерес к гастрономическим трендам;
- Увлечены своим делом и нацелены на превосходный сервис;
Мы предлагаем:
- Прекрасное местоположение загородного комплекса премиум класса на р. Маныч в Ростовской области (Семикаракорский район);
- Работу в команде профессионалов;
- Проживание на территории и питание БЕСПЛАТНО;
- Посещение тренажерного зала комплекса;
- Возможность личностного и профессионального роста;
- В гостиничный комплекс доставляем служебным транспортом;
- Трудоустройство по ТК РФ, график 5/2.
