Заведующий производством кафе

Обязанности:

• организация производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности кафе
• контроль качества приготовления пищи с соблюдением правил торговли о норм охраны труда
• ведение учета и представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности кафе
• подготовка описания объекта закупки (технического задания), определение потребности в товарах, работах, услугах
• участие в приемке товаров, работ, услуг в соответствии с требованиями контрактов
• обеспечение широкого ассортимента блюд, контролирование технологий приготовления блюд
• организация работы по повышению квалификации сотрудников

Требования:

• высшее либо среднее профильное образование
• достаточный опыт работы с сфере общественного питания

Условия:

• официальное трудоустройство в производственное кафе при организации
• система стимулирующих выплат (квартальные премии, премии к праздникам)
• ежегодная диспансеризация сотрудников
• наличие социальной ипотеки для сотрудников
• большое количество корпоративных мероприятий
• дружный коллектив профессионалов, удобное месторасположение
• уровень заработной платы обсуждается на собеседовании с руководителем