Руководитель пекарен

"Жар Прожар" - уютная сеть пекарен в г. Астрахани. Мы печем хлеб из натуральных, качественных ингредиентов и самую вкусную сдобу. В связи с ростом производства, приглашаем в нашу команду руководителя пекарен (под контроль даётся 2 пекарни).

От нас:

• График работы: 5/2 с 9:00 до 17:00;

• Заработная плата: от 75 000 рублей;

• Дружный, сплочённый коллектив, адекватное и грамотное руководство;

• Активная корпоративная жизнь;

• Возможности для развития и обучения

• Компенсация спорта

Что нужно делать:

• Организовать бесперебойную работу пекарни;
• Управлять персоналом: контроль, ротация, обучение, мотивация (в подчинении от 10 человек: пекари, продавцы-кассиры, кухонные работники, уборщицы);
• Проводить анализ работы производства, контролировать соблюдение всех требований компании;
• Грамотно планировать закупку сырья, избегая списаний и излишек;
• Ответственно подходить к формированию и своевременной сдаче необходимой отчетности, ведению табелей; контролировать работу с кассой;
• Чётко соблюдать стандарты компании и требовать этого от своих подчиненных.

​​От Вас:

• Целеустремленность, трудолюбие, способность работать в режиме многозадачности без потерь в качестве;
• Способности к анализу, планированию, самоорганизации;
• Знание техники продаж;
• Успешный опыт руководства, умение найти подход к любому человеку, умение обучать, мотивировать и наставлять;
• Опыт анализа финансовых показателей, динамики роста, составления отчетов по продажам;
• Опыт проведения инвентаризации, знание кассы;
• Искренняя любовь к людям! К сотрудникам, коллегам и покупателям;
• Желание развиваться, и расти вместе с компанией.