Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 29.10.2024
Работодатель: Мрия (Mriya Resort)
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Ялта
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Mriya resort

крупнейший санаторно-курортный комплекс премиум класса в Республике Крым (г.Ялта) в связи с развитием нового направления открывает конкурс на позицию Управляющего ресторана

Обязанности:

  • Осуществлять руководство рестораном (направленное на повышение эффективности ресторана, объема продаж и увеличения прибыли),
  • Разрабатывать и внедрять новые формы обслуживания,
  • Обеспечивать соблюдения правил торговли и других требований контролирующих органов,
  • Проверять действительность договоров, соглашений, лицензий обеспечивающих бесперебойную работу ресторана,
  • Работа с персоналом (адаптация, обучение, постановка задач, контроль),
  • Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций,
  • Кассовая дисциплина,
  • Взаимодействие с другими службами отеля.

Требования:

  • Опыт работы Управляющим ресторана премиум класса не мене 3 лет,
  • Опыт работы в отелях 5* будет преимуществом,
  • Опыт управления коллективом от 20 человек,
  • Образование высшее / средне-специальное,
  • Знание программ: Micros, MS Office, 1С,
  • Проактивность, инициативность всегда будет в плюсе,

Условия:

  • официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • постоянная работа;
  • белая заработная плата;
  • график работы 5/2 (выходные плавающие);
  • корпоративный трансфер от и до работы;
  • корпоративное питание;
  • предоставление униформы;
  • обширная программа лояльности для сотрудников: скидки в медицинском центре, магазинах, ресторанах, SPA, бесплатный фитнес, бассейн, тренинги и мастер-классы;
  • действует реферальная программа “Приведи друга”, выполнив условия которой, можно получить дополнительное денежное вознаграждение. Подробности на собеседовании;

для иногородних кандидатов:

  • предоставление жилья или компенсация проживания;
  • компенсация переезда после прохождения испытательного срока;
  • Команда мечты ждет именно тебя!