Технолог общественного питания

Имеешь практический опыт работы на кухне? Тебе известны все детали технологического приготовления блюд? Тогда приглашаем тебя на должность технолога общественного питания!

МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом, мы находимся в поисках человека, который готов внести свой вклад и развиваться вместе с нами. Если ты готов стать частью большой команды - откликайся!

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;
• Своевременные выплаты дважды в месяц;
• График работы: 5/2, время работы 9-18 (с перерывом на обед);
• Работа на производстве (военные столовые Министерства Обороны РФ);
• Характер работы: разъездной;
• Компенсация проезда;
• Корпоративная мобильная связь.

Чем предстоит заниматься:

• Контролировать соблюдение технологического приготовления блюд;
• Отслеживать качество готовых блюд и работу поварского состава;
• Разрабатывать необходимые рекомендации по совершенствованию технологического процесса;
• Организовывать и контролировать обучение поварского состава;
• Подготавливать отчет о проделанной работе.

Требования:

• Наличие медицинской книжки или готовность оформить ее;
• Желательно образование "Технолог общественного питания" или "Повар" не ниже 5-го разряда;
• Обязателен опыт работы в сфере общественного питания;
• Наличие поварских навыков для демонстрации приготовления блюд;
• Уверенный пользователь ПК (знание программы Excel - обязательно);
• Грамотная устная и письменная речь;
• Умение общаться с линейным персоналом;
• Стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, ответственность, исполнительность.