Технолог общественного питания

Обязанности:

• выезд на производственные предприятия кооперативных организаций области в целях ознакомления с наличием производственного оборудования, ассортимента выпускаемой продукции и оказание практической помощи

• проведение анализа расхода и рентабельности выпускаемых ассортиментных позиций, разработка и внедрение новых видов ассортимента

• оказание помощи по декларированию выпускаемой продукции

Требования:

• Среднее профильное образование

• опыт работы от 3 лет технологом производства/завпроизводством

• знание типовых технологических процессов и режимов производства

• знание санитарных правил и норм

• Стаж работы от 3 лет

Условия:

• пятидневная рабочая неделя с 8.30 до 17.15 (пятница с 8.30 до 14.30)
• командировки в организации потребкооперации в области