Повар холодного цеха

Привет!

Гастропаб MUNCH в центре Санкт-Петербурга в поиске успешного повара холодного цеха!

Мясо и рыба, гриль и настоящий хоспер, порционные блюда и блюда на компанию, A la carte и доставка - если тебе близко всё вышеперечисленное, мы с радостью рассмотрим возможность сотрудничества.

Наш идеальный сотрудник - человек, увлечённый ресторанной сферой, горящий своим делом, желающий и готовый развиваться и расти вместе с нами!

Обязанности:

• Приготовление блюд и заготовок согласно ттк;

• Соблюдение сроков отдачи блюд;

• Соблюдение сроков реализации и хранения п/ф и заготовок;

• Соблюдение правил хранения п/ф и заготовок на станции;
• Соблюдение требований техники безопасности на рабочем месте;
• Контроль и соблюдение чистоты и правил гигиены на рабочем месте;
• Соблюдение правил трудовой дисциплины;
• Работа по ХАССП, соблюдения санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы поваром ХЦ;
• Наличие сан.книжки или готовность ее сделать;
• Коммуникабельность, умение работать в команде;
• Желание и готовность учиться и учить, развиваться и развивать;
• Ответственность за себя и задачи, которые Вы выполняете, высокий уровень самоорганизации;

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• График 4/2;
• ставка от 350/час (смена 12-13 часов);
• развозка до дома если работайте до 01.00
• Стабильная з/п без задержек 2 раза в месяц;
• Питание и униформа за счет компании;
• корпоративная скидка в ресторанах сети 20%;
• Возможность карьерного роста;
• Работа в пешей доступности от м. Гостиный двор/Невский проспект;