Буфетчик

Обязанности:

• Обеспечивать правильность и своевременность выдачи пищи пациентам в соответствии с меню-раскладкой и порционным требованием и соблюдать очередность кормления пациентов.
• Получать продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверять ее по весу и счету; расписываться в раздаточной ведомости; своевременно доставлять их для раздачи в отделение.
• Соблюдать санитарно-противоэпидемический режим в моечной столовой посуды, а также на всех этапах доставки пищи в отделение.
• Собирать использованную столовую посуду из палат отделения, осуществлять ее дезинфекцию, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами
• Регулярно проводить предварительную, текущую, заключительную и генеральную уборку помещения моечной столовой посуды, холла согласно инструкциям.
• Осуществлять влажную уборку моечной столовой посуды после каждого приема пищи (в специально выделенной одежде), генеральную уборку моечной столовой посуды (не реже 1 раза в месяц), выделение отдельной посуды для пациентов с выявленным инфекционным заболеванием

Требования:

• основное общее образование, среднее

Условия:

• график работы 2/2
• отпуск 28 календарных дней