от 80000 до 90000 RUR
Тольятти
От 1 года до 3 лет
В связи с расширением производства, в крупную сеть корпоративных столовых требуется Технолог!
Обязанности:
- Работа по стандартам в области продукции общественного питания.
- Разработка новых рецептур блюд, контрольные отработки существующих кулинарных, кондитерских изделий, расчет и составление меню объектов
- Контроль за качеством продукции, сырья, за соблюдением стандартов персоналом — технологических, санитарных норм.
- Осуществление оперативного контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.
- В связи с производственной необходимостью возможны служебные командировки;
Требования:
- Знание санитарных норм и правил
- Умение определять качество входного сырья и продукции, делать расчет на их получение и выход готовых изделий.
- Высшее или средне-специальное профильное (технологическое) образование;
- Опыт работы в общественном питании ( будет Вашим преимуществом )
- Умение и желание работать в команде
- Владение компьютером и профильными программами;
- Готовность к командировкам(не долгие,не частые.Коломна,Ярославль,Москва.Полное обеспечение за счет компании )
Условия:
- Оформление по ТК РФ.
- Стабильная выплата заработной платы
- Современный просторный светлый офис;
- Зона для приема пищи, для сотрудников чай, кофе, молоко.
