Су-шеф

Обязанности:

• Контролировать и обеспечивать должный уровень отдачи блюд, их качественную подготовку, соблюдение сроков и температурного режима, технологию и полноту закладки сырья;
• Координировать работу поваров в смене;
• Контроль маркировок, товарного соседства, сроков хранения сырья;
• Прием товара в соответствии с сопроводительными документами;
• Участие в инвентаризациях;

Требования:

• Опыт работы старшим поваром, су-шефом;
• Знание правил и норм СанПиН;
• Желание узнавать новое, расти в профессиональном плане;
• Наличие мед. книжки.

Условия:

• Официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ;
• Своевременную заработную плату 2 раза в месяц;
• Сменный график 2/2;

• Оклад 75 000 + % от выручки кухни;

• Развоз сотрудников.

Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашему Агентству!

Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям компании Работодателя - мы свяжемся с Вами по указанным контактам в течение 3-х рабочих дней. Отсутствие ответа в течение этого времени означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет для Вас подходящих вакансий. При этом Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и если подходящая вакансия появится в последующем, мы предложим ее Вам для рассмотрения!