Технолог пищевого производства

Функциональные обязанности технолога:

● Контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах приготовления блюд.

● Контроль качества входящего сырья.

● Проработка нового сырья

● Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;

● Контроль качества и бракераж готовой продукции.

● Ведение технологической документации и журналов.

● Работа с технологическими картами (создание, расчёты, корректировка, написание технологического процесса, работа в 1С).

Условия:

• полный соцпакет,

• оформление по Трудовому Кодексу РФ,

• график работы с 8-30 до 17-30, 5-ти дневная рабочая неделя + бесплатный обед.

• з/плата от 60000 руб