з/п не указана
Санкт-Петербург
От 3 до 6 лет
В новый отель LEGENDA, г. Усть Лабинск ищем Директора по питанию и напиткам
Обязанности:
- Стратегическое и операционное управление службами питания объектов Группы
- Разработка и внедрение стандартов обслуживания
- Формирование стратегии развития точек питания Объектов
- Планирование и реализация мероприятий, направленных на повышение качества сервиса и увеличение доходности
- Бюджетирование и контроль расходов/доходов F&B служб
- Разработка бизнес кейсов новых проектов
- Работа с поставщиками, проведение тендеров
Требования:
- Обязателен опыт работы в Отелях класса не ниже 4* от 5- ти лет в должности директора по питанию, опыт работы в управляющей компании приветствуется
- Отличные коммуникативные навыки
- Сильные лидерские качества
- Высшее профессиональное образование («Технология продукции и организации общественного питания», «Социально-культурный сервис и туризм, специализация «Ресторанный сервис);
- Знание английского языка желательно
- Знание Систем MICROS, OPERA, R-keeper и т.д.
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ
- Широкие возможности для профессионального роста
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом
- ДМС
- Корпоративные скидки на услуги объектов Группы
- г. Усть Лабинск ул Элеваторная д2
