от 40000 RUR
Шумерля
улица Щербакова 60
улица Щербакова 60
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Контроль качества выполнения поварами обработки продуктов, приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Производство готовых блюд в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд;
- Обеспечение последовательности и поточности технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую безопасность.
Требования:
- Высшее профессиональное образование, без предъявления требований к стажу работы по специальности или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет.
