Заведующая/заведующий столовой

Обязанности:

• Работа с контрагентами
• Организация и учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности
• Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
• Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
• Работа по программе 1С общепит
• Разработка меню
• Организацию производства и управления столовой, задачи и функции ее подразделений.

Требования:

• Высшее профессиональное (пищевое, техническое, инженерно-экономическое) образование

Условия:

• 5 дневная рабочая неделя