Начальник смены кондитерского цеха

Дата размещения вакансии: 15.11.2024
Работодатель: Британские пекарни
Уровень зарплаты:
от 84000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Открыт набор на новое современное производство в д. Порошкино

«Британские пекарни» - не только 27 кафе в Санкт-Петербурге, интернет-магазин и производство, обеспечивающее также и оптовых клиентов, это сплоченный коллектив, ежедневно работающий на достижение миссии компании. Мы в «Британских пекарнях» стремимся объединять любовь, свободу и традиции в моментах Вашей неповторимой жизни.

Мы предлагаем Вам:

  • комфортное бесплатное проживание
  • оформление медицинских документов (в т.ч. мед. книжки) за счет компании
  • для сотрудников предусмотрена развозка от/до ст. м. Пионерская, м. Парнас, м. Проспект Просвещения, м. Девяткино и м. Проспект Ветеранов
  • бесплатные обеды, униформа
  • современные оборудованные раздевалки с душевыми
  • комната отдыха
  • скидки на нашу продукцию до 50%
  • бонус по программе "приведи друга" - 20000 рублей
  • отзывчивый, душевный и добрый коллектив
  • насыщенная корпоративная жизнь(велопробеги, мафия и другие мероприятия)
  • просветительский проект с профильными лекторами

Условия:

  • официальное оформление по ТК
  • сменный график работы 2/2 (день/ночь чередуются)

Ваши задачи:

  • организация производственных процессов
  • выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции, качеству и заданному ассортименту
  • расстановка персонала, контроль соблюдения технологических процессов и норм расхода сырья
  • оформление первичных документов по учету рабочего времени, выработки
  • контроль соблюдения правил охраны труда и санитарных правил
  • участие в инвентаризации

Наши ожидания к кандидатам:

  • образование средне-техническое (технолог общественного питания)
  • опыт работы начальником смены, мастером, бригадиром, старшим поваром на пищевом производстве от 1 года

  • знание технологии приготовления кондитерских изделий, стандартов ХАССП или ISO

  • организация работы персонала

  • способность принимать решение

  • ориентация работы на результат

Мы ждем именно тебя!

Будет здорово, если у тебя есть опыт работы в таких компаниях как: Булочная Ф. Вольчека, Цех85, Пироговый Дворик, Коржов, Слой, Буше, Хлебник, Север-Метрополь, Coffee Like, Baggins Coffee, One Price coffee, Coffeeshop, Шоколадница