Операционный директор пространства “Гастродвор”

Гастродвор - одно из ярких гастрономических достопримечательностей города Саратова. Пространство которое сочетает в себе разные форматы ресторанов, способных удовлетворить вкус и ожидания каждого Гостя. Творческое пространство не только для еды, но и для приятного времяпровождения: каждый день у нас проходят мероприятия для Гостей: от фото завтраков, конкурсов и шоу, до дискотек с лучшими артистами города.

И мы в поиске операционного директора. Руководителя, который возьмет в управление одно из ярких пространств нашего города.

Что нужно будет делать?

• эффективно управлять Гастродвором развивая его, внедряя улучшения: от сервиса, качества еды, до технической эксплуатации здания;

• взаимодействовать с партнерами (корнерами) работающими на фудкорте;

• напрямую влиять на эффективность работы корнеров, анализируя качество их сервиса скорость выдачи заказов, работу с обратной связью со стороны Гостей;

• анализировать работу корнеров: их метрики и улучшать их бизнес-показатели;

• ставить планы корнерам: например, рост по выручке и активно вести их на пути достижения целей;

• развивать свою команду которая будет помогать вам достигать всех поставленных целей;

• реализовывать стратегию развития Гастродвора.

Какой руководитель нам нужен?

Вы лидер. Крепкий и опытный руководитель. Вам близок системный подход, вы умеете эффективно выстраивать работу как внутри команды, так и межкомандное взаимодействие. Умеете работать c мотивацией и развитием людей в команде, предотвращать их выгорание. Умеете работать с бизнес-партнерами, предпринимателями. Имеете предпринимательский склад ума. Вы лидер, который ведет команду и бизнес за собой.

Вы глубоко разбираетесь в метриках работы розничного бизнеса. Умеете анализировать процессы, находить узкие места и системно улучшать работу. Умеете планировать работу, самостоятельны в реализации задач. Не боитесь пробовать новое и умеете внедрять нововведения в бизнес. Умеете брать ответственность и готовы самостоятельно принимать решения. Находите решения там, где кажется, найти их невозможно. Открыты к обратной связи и гибки в принятии решений.

Что вам это даст?

Гастродвор - уникальное пространство аналогов которому нет ни в Саратове, ни в других крупных городах. Это отличная возможность получить крутой опыт, реализовать себя, и добиться сверхрезультатов. Это работа в крутой команде, в атмосфере поддержки, открытости и дружелюбия. У нас прекрасный коллектив менеджеров работающих с самого основания компании. А еще мы заботимся о росте и развитии руководителей, поэтому вкладываемся в их обучение, приглашаем экспертов, часто ездим на обучение в Москву.

Что мы от вас ожидаем:

• опыт работы управляющим, территориальным управляющим в общепите от 3 лет минимум;

• идеально, если у вас есть опыт управления фудкортом, либо опыт управления собственным бизнесом;

• есть опыт управления штатом сотрудников от 50 человек;

• у вас должен быть опыт работы с предпринимателями, с бизнесом и вы понимаете всю специфику работы с бизнес-партнерами;

• вы глубоко погружаетесь в операционную работу и понимаете основные метрики бизнеса;

• у вас хорошие аналитические навыки и навыки работы с Excel;

• у вас есть уверенные коммуникативные навыки, письменная речь, умение убеждать;

• вы имеете высокую степень ответственности и требовательности к качеству выполненной работы;

• готовы самостоятельно принимать решения, планировать и эффективно выстраивать работу.

Что мы предлагаем:

• активный рост в амбициозной компании;

• открытые коллеги-эксперты в своем деле, готовые делиться опытом;

• интересные задачи;

• свободу в принятии решений;

• гибкое начало рабочего дня;

• график работы 5/2;

• бесплатное, вкусное и разнообразное питание;

• постоянная работа по ТК РФ;

• по-настоящему достойная оплата труда: мы понимаем, что труд профессионала высокого уровня и высокие результаты должны достойно оплачиваться (предложение о заработной плате сделаем по итогам всех этапов интервью);

• готовы рассмотреть кандидатов из других городов и помочь с релокацией.

Позиция Операционного директора одна из ключевых позиций нашей компании. Поэтому мы тщательно подходим к выбору кандидата. Этапов интервью будет несколько:

1. После отклика мы направим вам тестовое задание.

2. Далее интервью с HR-директором.

3. Интервью с основателем компании.

4. Оффер.

До встречи!