Су-шеф (спикер) в кулинарную школу

Кулинарная школа Ginza Project приглашает на работу су-шефа спикера

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Организация и проведение мастер классов;
• Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов;
• Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур;
• Контроль качества отдаваемых блюд;
• Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения;

Требования:

• Навыки проведения мастер-классов, как преимущество;
• Умение общаться с гостями;
• Знание требований РосПотребНадзора.

Условия:

• График работы: 5/2;
• Время работы: 10:30-22:00;
• Оформление: по ТК РФ;
• Перспективы карьерного роста!