Технолог-калькулятор

Дата размещения вакансии: 31.10.2024
Работодатель: HR group
Уровень зарплаты:
от 70000 до 85000 RUR
Город:
Владивосток
улица Маковского 290
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ресторан «Лесная Заимка» – это почти 50 лет истории и традиций! Мы гордимся тем, что являемся визитной карточкой Владивостока, и приглашаем в нашу команду Технолога. Если вы стремитесь работать в престижном заведении, готовы стать частью нашей команды, мы рады вас видеть!

Мы находимся: г. Владивосток, ул. Маковского, 290

Обязанности:

  • Разработка и создание калькуляционных карт, расчет себестоимости блюд;
  • Списание ингредиентов и оприходование сырья;
  • Работа с технологической картой (ТТК);
  • Формирование отчетов в программе SH;
  • Обработка данных по результатам ревизий производства (непосредственное участие в ревизии);
  • Участие в проработках сырья и продукции.

Требования:

  • Знание программ Р-кипер и Стор Хаус 5;
  • Быстрая обучаемость и стрессоустойчивость;
  • Опыт работы на должности технолога от 1 года;
  • Знание санитарных норм и правил.

Условия:

  • Заработная плата на испытательном сроке: 70 000 рублей; после испытательного срока - 85 000 рублей;
  • Испытательный срок: 1 месяц;
  • График работы: 5/2 с 10:00 до 18:00 или с 11:00 до 19:00;
  • Официальное трудоустройство;
  • Оплачиваемый отпуск 28 дней;
  • Питание и оплата медкомиссии за счет организации.