Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 10.11.2024
Работодатель: Большая Ложка
Уровень зарплаты:
от 80000 до 100000 RUR
Город:
Магнитогорск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Бюджетирование расходов
  • Найм и обучение новых сотрудников
  • Организация высочайшего уровня обслуживания клиентов
  • Обеспечение выполнения KPI (качество, скорость, чистота, рентабельность)
  • Отчетность по выполнению плановых финансовых-экономических показателей
  • Контроль работы персонала
  • Постановка всех бизнес-процессов
  • Работа с документами
  • Локальный маркетинг
  • Обеспечение бесперебойной работы предприятия
  • Работа с внешними контрагентами (поставщиками товаров и услуг)

Требования:

  • ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы в ресторанном бизнесе на должности Управляющий
  • Быть лидером и брать на себя ответственность
  • Аналитический склад ума
  • Способность к принятию нестандартных решений, быстрому реагированию в сложных ситуациях
  • Умение строить эффективную позитивную команду
  • Знание стандартов сервиса
  • Ответственность, организованность, коммуникабельность

Условия:

  • График работы 5/2
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц (аванс/расчёт)