проспект Гагарина 41
В связи с расширением торговой сети и открытием первой кондитории «Мастерская Муки» в городе Прокопьевск, в молодую, энергичную и амбициозную команду приглашаем на конкурсной основе Управляющего!
Если тебе интересно прокачать свои профессиональные навыки и компетенции, ты амбициозен и хочешь расти не только профессионально, но и с достойной заработной платой, тогда тебе точно к нам в команду!
Мы – активно развивающаяся сеть современных кондиторий «Мастерская Муки».
Кондитории «Мастерская Муки» – это атмосферное место, куда можно прийти, по-настоящему насладиться тортами и пирожными, ремесленным хлебом, разнообразной выпечкой, вкусным кофе, отборным чаем и уютной обстановкой.
Почему выбирают именно нас?!
Современный дизайн, творческая атмосфера, уютные зоны отдыха.
Развиваясь сами , мы развиваем своих сотрудников, поддерживаем друг друга на каждом этапе карьерного пути.
Наша команда создает уют и тепло, как внутри, так и снаружи. Наши Гости чувствуют себя особенными.
Мы внедряем прогрессивные технологии и оптимизируем свои процессы, постоянно обновляем ассортимент.
Мастерская Муки - это команда единомышленников! Мы растем и развиваемся, ставим перед собой амбициозные цели, в связи с чем в нашу команду ищем Управляющего кондиторией!
Обязанности:
• Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности пекарни;
• Планирует и контролирует выполнение показателей эффективности работы сети (оборот, прибыль, сокращение издержек, рентабельность);
• Управление командой: подбор, обучение, адаптация, развитие и мотивация;
• Контролирует соблюдение стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты;
• Контролирует сервис в зале для обеспечения высоких стандартов обслуживания клиентов;
• Заказ, прием товара;
• Проводит инвентаризации;
• Контролирует документооборот, внутренних журналов и документации, принятой в сети;
Требование к кандидатам:
• Опыт работы управляющим в сфере общепита от 1 года;
• Опыт управления персоналом;
• Умение и готовность принимать решения в зоне своей ответственности;
• Уверенный пользователь ПК - владение пакетом программ MS Office;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников;
• Высокая работоспособность и стрессоустойчивость;
• Готовность к командировкам в Новокузнецк.
Условия:
• Высокий доход - оклад + премии.
• График работы 5/2 с 8 до 17 часов;
• Зарплата 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание на смене;
• комплект формы;
Подарки детям к Новому Году и пр.
