Территориальный управляющий сетью ресторанов

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.

Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.

Будем рады видеть в своей команде территориального управляющего!

Чем предстоит заниматься:

• Формировать бюджет, оптимизировать бизнес-процессы, разрабатывать операционные стратегии;
• Управлять персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
• Управлять производственно-хозяйственной деятельностью;
• Работать над выполнением планов и KPI, повышением экономической эффективности, достижением целевых показателей;
• Поддерживать высокий уровень качества продукта, сервиса и гостеприимства;
• Разрабатывать, внедрять и контролировать стандарты сети;
• Инициировать маркетинговую активность;
• Качественно вести отчетность.

Что мы предлагаем:

• Возможность самореализации в амбициозной компании;
• Интересные задачи;
• Свободу в принятии решений;
• Гибкий график работы;
• Оформление по ТК РФ;
• Скидки во всех ресторанах сети;
• Полный пакет ДМС для сотрудника и его детей (со стоматологией, психологом и стационарной помощью) - после 1 года работы в компании;
• Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса от 3 лет;
• Навыки операционного управления сетью ресторанов;
• Опыт по формированию бюджета, оптимизации бизнес-процессов и минимизации затрат, увеличение прибыли;
• Знание MS Office (Word, Excel), 1С, Aiko;
• Системное мышление;
• Лидерские качества;
• Сильные управленческие навыки.