з/п не указана
Ростов-на-Дону
От 1 года до 3 лет
Требования:
- высшее или средне-специальное образование
- опыт работы более 3-х лет в сфере общественного питания
- Знание правил торговли; закона о защите прав потребителей; законодательных актов‚ регламентирующих организацию общественного питания; организации производства и управления производством; технологического оборудования;
- Навыки управления персоналом
- Уверенный пользователь ПК
- Умение работать в команде‚ организационные навыки‚ дисциплинированность‚ стрессоустойчивость‚ коммуникативные навыки
Обязанности:
- Осуществление руководства отделом кулинарного производства в гипермаркете
- Организация процесса своевременного обеспечения производства сырьем
- Анализ продаж производства
- Получение информации от поставщиков о наличии необходимого сырья
- Формирование заказов на поставку
- Общение с контролирующими органами по вопросам функционирования производства гипермаркета
- Контроль над приемкой товара
- Контроль над прохождением периодических медицинских осмотров сотрудниками производства
- Проведение инвентаризаций‚ организация сохранности ТМЦ
- Работа с персоналом (найм‚ обучение‚ квалификационные беседы)
Условия:
- Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
- Официальное оформление согласно ТК РФ
- График работы 5/2
- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
- Премия по результатам работы
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя
- Добровольное медицинское страхование
- Компенсация питания
- Корпоративное обучение, возможность профессионального и карьерного развития.
