64000 RUR
от
Жуковский (Московская область)
улица Старый Двор 2
улица Старый Двор 2
Обязанности:
- Осуществлять контроль качества сырья, полуфабрикатов, поступающих со склада хранения сырья в отделение приготовления смеси
- Обеспечивать выполнение бригадой в установленные сроки производственного плана по количеству и качеству смеси
- Руководить вверенным ему персоналом (аппаратчик варочного отделения, оператор CIP-мойки, грузчик варочного отделения) в пределах своей компетенции
- Контролировать своевременную мойку и подготовку технологического оборудования, подготовку сырья
- Контролировать соблюдение технологических процессов
- Обеспечивать проведение всех необходимых экспериментальных выработок по освоению новых технологических процессов, нового оборудования, сырья и внедрению их в производство
- Осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины и правильной эксплуатации технологического оборудования
- Соблюдать и осуществлять контроль за соблюдением в отделении приготовления смеси санитарно-гигиенических норм и правил
- Своевременно заполнять документацию в соответствии с требованиями, установленными на данном предприятии
- Контроль качества и количества приготовленной смеси
Требования:
- Образование (предпочтительные: ВУЗ / колледж, специальность, специализация)
- Опыт и стаж работы: приветствуется
- Специальные навыки и знания: ПК
Условия:
- Работа в п.Октябрьский Люберецкого района (ул.Старый двор д.2) на производстве самого вкусного мороженого.
Оформление по ТК.
Отпуск 28 календарных дней, больничный.
Бессрочный трудовой договор.
Сменный график работы:
- дневная смена с 9 до 21;
- ночная смена с 21 до 9.