Руководитель общественного питания

Обязанности:

• Сбор, обработка и анализ информации о факторах внешней и внутренней среды предприятия питания, необходимой для принятия стратегических и оперативных управленческих решений;
• Руководство подготовкой предложений по формированию и совершенствованию продукции обслуживания в соответствии с изменением конъюнктуры рынка;
• Определение задач и целей развития предприятия питания;
• Формирование конкурентоспособной стратегии развития предприятия питания;
• Стратегический контроль деятельности предприятия питания;
• Выявление потребности в изменениях деятельности предприятия питания;
• Оценка эффективности внедрения изменений в деятельности предприятия питания.

Требования:

• Высшее образование - специалитет, магистратура;
• Дополнительное профессиональное образование - программы профессиональной переподготовки по профилю деятельности;
• Не менее пяти лет практического опыта не ниже 6-го квалификационного уровня;
• Уверенный пользователь ПК.

Условия:

• График работы: 5/2, с 8.30 до 17.00;
• Полный социальный пакет (оформление по ТК, оплата больничных листков, отпусков), регулярно выплачиваемая заработная плата два раза в месяц;
• Предоставление детского дня один раз в месяц и ко дню знаний для родителя первоклассника;
• Льготное медицинское обслуживание как для сотрудника, так и для близких родственников сотрудника;
• Скидки на оплату покупок продукции Бистро и кафе, расположенных на территории МКДЦ;
• Забота о детях сотрудников МКДЦ: мастер-классы, содействие в организации летнего отдыха, подарки к новому году и ко дню знаний для первоклассника;
• Бесплатное посещение бассейна;
• Работа на территории работодателя.