Бармен

Ресторан - «Градъ Петровъ» работает уже 17 лет. Мы расположены в историческом центре Санкт-Петербурга на набережной Невы в здании Академии Наук. Уютная атмосфера и интерьер ресторана - сочетание строгости традиций и демократичности заведения. В ресторане два зала (60 мест), VIP зал (15 мест) и барный зал (20 мест). В ресторане представлена европейская и русская кухня, а собственная пивоварня ресторана производит живое нефильтрованное пиво четырёх сортов.

Обязанности:

• Обслуживание гостей за стойкой
• Приготовление напитков
• Размещение заказов в R-Keeper
• Наличный и безналичный расчет
• Поддержание чистоты и порядка
• Работа со стаканомоечной машиной
• Контроль оборудования бара
• Заказ продукции и инвентаря
• Проведение инвентаризации
• Участие в разработке барной карты

Требования:

• Опыт работы в сфере общепита от 1 года
• Знание ассортимента алкоголя и софта
• Умение работать по тех. картам
• Обучаемость и умение работать в коллективе
• Грамотная устная речь и опрятность
• Желание работать аккуратно и быстро
• Умение работать в режиме многозадачности

Условия:

• Оклад + 5 % личных продаж + чаевые
• ЗП выплачивается 2 раза в месяц
• Сменный график работы 2/2 с 11:00 до 23:00 (зимой)
• Работа в историческом месте (нам более 17 лет)