Администратор зала службы питания

Дата размещения вакансии: 07.11.2024
Работодатель: Группа Отелей Легенда
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Сергиев Посад (Московская область)
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Эффективное и качественное обслуживание гостей Общества;

  • Управление подчиненными работниками: постановка задач, контроль за их выполнением, обучение на рабочем месте работников зала;

  • Контроль на рабочем месте подчиненных работников и выполнение работниками в зале своих непосредственных обязанностей;

  • Контролировать качество уборки шведского стола, стен, полов, мебели, стеклянных и зеркальных поверхностей, а также чистоту скатертей, салфеток, приборов и посуды;

  • Контролировать сервировку шведской линии и расстановку мебели в зависимости от вида обслуживания;

  • Осуществлять встречу и приветствие гостей;

  • Производить самостоятельное обслуживание гостей в случае производственной необходимости;

  • Владеть информацией и консультировать гостей об ассортименте блюд и напитков шведского стола;

  • Принимать меры по разрешению конфликтов;

  • Учитывать и анализировать претензии и пожелания гостей;

  • Обеспечивать качественное выполнение заказов во время обслуживания банкетов;

  • Контролировать соблюдение процедуры подготовки счёта и принятия оплаты;

  • Нести ответственность за состояние помещений и оборудования, задействованных для работы залов службы питания.

Требования:

  • Образование не ниже среднего

  • Стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности, готовность выходить дополнительно при производственной необходимости.

  • Наличие медицинской книжки (готовность ее оформить)

  • Отсутствие аллергии на моющие/чистящие средства, бытовую химию.

Условия:

  • График работы: 5/2 с плавающими выходными;

  • Стабильная и своевременная заработная плата;

  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;

  • Полный соцпакет, оплачиваемый отпуск, оплата больничных;

  • Льготное питание;

  • Парковочное место для личного автомобиля;

  • Льготы на услуги, предоставляемые центром отдыха (путевки, бассейн);

  • Возможно, с проживанием в общежитии, комната до 6 человек.

Похожие вакансии: Сергиев Посад (Московская область)