Заведующий производством

Дата размещения вакансии: 02.11.2024
Работодатель: ПК Профит
Уровень зарплаты:
от 70000 до 80000 RUR
Город:
Тюмень
улица Демьяна Бедного 5/2
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Руководство производственного процесса по выпуску продукции
  • Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и выхода продукции
  • Контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены, правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
  • Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам, контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
  • Организация и контроль работы персонала, составление графика выхода сотрудников на работу
  • Ведение производственной документации
  • Расчет сырья

Требования:

  • Опыт работы от 3 лет
  • Высшие профильное образование
  • Опыт руководства коллективом
  • Наличие действующей мед. книжки

Условия:

  • Официальное трудоустройство, социальный пакет
  • График работы 2/2, с 8.00
  • Стабильная з/п