Су-шеф

Дата размещения вакансии: 02.11.2024
Работодатель: Рестоклуб Хали Гали
Уровень зарплаты:
от 120000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Мучной переулок 2
Требуемый опыт работы:
не требуется

Рестоклуб "Хали-Гали" приглашает к сотрудничеству Су-шефа.

Мы ищем в свою команду единомышленника!

Обязанности:

Организация работы кухни; поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд.

  • Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм.
  • Прием товара и контроль закупаемых продуктов.
  • Участие в проведении инвентаризаций.
  • Составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.
  • Требования: Возможно без опыта работы на позиции су-шеф.
  • Знание европейской и итальянской кухни.
  • Наличие мед. книжки..
  • Организационные и лидерские качества.
  • Порядочность и ответственность.
  • Условия: Работа в дружном коллективе.
  • Официальное оформление в соответствии с ТК РФ.
  • Смена 4800₽ + % от банкетов.
  • Своевременная выплата з/п два разв в месяц
  • График работы 5/2 с 11:00 до 22:00 часов (график обсуждается).
  • Служебное питание 3х разовое
  • Наше заведение находится в пешей доступности от станции метро Садовая, Невский проспект.