Менеджер ресторана/Администратор

Дата размещения вакансии: 10.11.2024
Работодатель: Sono Italiano
Уровень зарплаты:
от 70000 до 85000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Большая Зеленина улица 34
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ищем в команду менеджера ресторана/администратора

Задачи:

  • Открытие/закрытие заведения

  • Управление сменой;
  • Общение с гостями (обратная связь, контроль отдачи блюд); управление сложными и конфликтными ситуациями;
  • Контроль чистоты и порядка в зале, соблюдение санитарных требований и правил;

  • Кассовая дисциплина, отчетность;
  • Приём и отдача заказов на доставку, приём поставок и заказ хозтоваров, инвентаря, полиграфии;
  • Проведение ген. уборок, инвентаризаций и прочих плановых мероприятий
  • Составление графиков работы, ведение табеля рабочего времени
  • Формирование заказов на производство

Ожидания:

  • Навыки общения, грамотная речь
  • Личные качества: честность и порядочность, ориентация на результат, коммуникабельность, уравновешенность, доброжелательность, пунктуальность
  • Умение принимать решения быстро, брать на себя ответственность за принятые решения, лидерские качества

Условия:

  • График работы 2/2 (с 10-00 до 23-00);
  • Стабильную заработную плату 2 раза в месяц;
  • Бесплатное питание.
  • Возможности карьерного роста;
  • Оформление по ТК РФ