Повар холодного цеха

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.
• Контроль качества сырья.
• Соблюдение санитарных норм на рабочем месте, контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
• Оформление и подача различных блюд.
• Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
• Владение навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей

Условия:

• Официальное трудоустройство если требуется
• Трех разовое питание
• Трансфер
• Униформа