Лепехинская улица 50
организовывает выпуск продукции ( хлебобулочные изделия), способной конкурировать с другими ее видами на экономическом рынке; внедряет современные методы и технологии в производство выпускаемой продукции с видением дальнейших перспектив и увеличения выпуска; устанавливает крайние сроки сдачи продукции; разрабатывает новую нормативную и методическую документацию согласно деятельности предприятия; составляет экспериментальные программы по возможному совершенствованию процесса выпуска продукции, а также непосредственное участие в их проведении, принимая решения по необходимости внедрения новых технологий в производство; а также следованию техники безопасности другими служащими на рабочем месте; анализирует причины возможного брака продукции, а также разрабатывает программу по их минимизации.