Су-шеф

Сандуновские бани старейшие и самые известные общественные Бани в мире! Банно-оздоровительный комплекс ведёт свою историю с 1808 года и является архитектурным достоянием города и визитной карточкой Москвы.
«Кто в Сандунах не бывал, тот Москвы не видал», – писал Гиляровский. Ценители Сандунов – это спортсмены, политики, актёры, а также иностранные гости нашей Столицы. Над созданием уютной и доброжелательной атмосферы работает большая команда профессионалов.

Обязанности:

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Заказ необходимых продуктов и хоз. расходов ;
• Участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
• Управление персоналом кухни;
• Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации;
• Участие в инвентаризациях;
• Обучение новых сотрудников.

Требования:

• Опыт работы Су-шефом от 3 лет в ресторанах!
• Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности;
• Наличие действующей мед книжки.

Условия:

• м. Кузнецкий мост, м. Трубная;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Официальная заработная плата, совокупный доход от 130 000 руб. на руки;
• График работы 3/3 с 10.00 до 22.00;
• Оплачиваемый отпуск, больничный лист;
• Бесплатное питание и униформа;

• Скидки на предоставляемые услуги и продукцию "Сандуны", бесплатное посещение банного комплекса.