Кировоградская улица 13А
Современный суши маркет "TOYOSU" приглашает в свою дружную команду!
Нам нужен менеджер смены (Су-шеф)! Оформление по ТК РФ, график работы 5/2 (выходные плавающие).
Условия:
- Ставка 4 500 руб/смена
- График работы 5/2, выходные плавающие.
- Оформление по ТК РФ
Обязанности:
- Проведение обучения новым сотрудникам производства (заготовки, суши, роллы, сборка заказов)
- Ежедневная инвентаризация ПФ для формирования заявки на продукты
- Внесение актов списания, актов разбора в iiko
- Проверка работоспособности оборудования
- Ежедневная оценка продукта по органолептики(проведение брокеража)
- Сборка наборов, контроль технологического процесса и подготовка основной продукции, входящей в меню
Требование:
- Опыт работы от 1 года, в должности: менеджера смены, старший повар, старший смены, бригадир.
