проспект Андропова 22
В сеть кафе NOBA group требуется операционный шеф повар. Концепция: завтраки весь день и европейская кухня. В подчинении 4 кафе с одинаковым меню (завтраки и европейская кухня) и бургерная на Усачевском рынке.
ЗП фикс от 150 тыс плюс KPI (около 20 тыс). Своевременная выплата. Дополнительно премии за выполнение плана
Основной ресторан и фабрика кухни находятся по адресу Проспект Андропова 22 (м. Коломенская).
Также в распоряжении сети собственная фабрика кухни, кондитерский цех и кейтеринговое агентство. Опыт работы с кейтерингом приветствуется.
На вакансию рассматривается человек инициативный с аналитическим складом ума, умеющий параллельно вести несколько проектов одновременно. Необходимыми качествами для соискателя являются :
- Умение контролировать коллектив и распределять обязанности
- Адекватность и стрессоустойчивость
- Исполнительность
- Высокий уровень ответственности
- Стратегическое мышление и умение анализировать тенденции в данной сфере
- Коммуникативные навыки, умение общаться с подчиненными, обучать их и добиваться от них результата
ОБЯЗАННОСТИ:
- контроль за стандартами отдачи
- обучение поваров
- контроль работы поваров
- написание технологичек
- составление графиков и тд.
График 5/2 по 10 часов.
Оформление по тк возможно.
