Южная дорога 8
В наш ресторан на Крестовском острове требуется Су-Шеф ресторана
Мы ценим творческих, любящих свое дело, желающих развиваться, профессионалов.
Что нужно делать:
- Планирование, организация и контроль производства в целом
- Приготовление блюд и кулинарных изделий
- Контроль персонала кухни
- Отслеживание новых трендов кухни, применение их,
- Оптимизация себестоимости блюд,
- Контроль качество закупаемых продуктов, порядок хранения,
- Контроль списания продуктов,
- Проведение инвентаризации,
- Заказ необходимого оборудования.
Если у вас есть:
- Стаж работы по специальности от 1 года
- Умение организовать и контролировать кулинарные процессы кухни и команду
- Ответственность, пунктуальность, умение планировать свою работу, мотивация, динамизм
Мы предлагаем:
- Интересную работу, создавать уникальные проекты, возможность развиваться,
- График работы: пятидневка, выходные гибкие,
- Бесплатное питание,
- Помощь в оформлении мед.книжки,
- Оформление по ТК РФ
