Бариста, парк - "Алые паруса"

Наша кофейня "Азбука кофе" (Abc Caffe to go) расположена в одном из прекрасных, и любимых воронежцами мест города в парке "Алые Паруса" (г. Воронеж, ул. Арзамасская, 4д р-н Левый берег).

Здесь можно насладиться вкуснейшим кофе лучших сортов.

Кроме кофейной карты, в "Abc Caffè" к услугам посетителей легкие закуски, десерты и напитки авторской сборки, детское меню.

Учитываем все пожелания гостей в приготовлении всех напитков подберём температуру ни кого не оставим без внимания даже самых меленьких гурманов.

Кофейня работает ежедневно с 10.00 до 22.00 ч.

(бариста приезжает в кофейню в 09.45 ч)

Вкусный кофе для тебя выбор здесь от "А" до "Я" варим кофе с 2016 г.

Обязанности:

• Приготовление кофе и других напитков по (ТТК) (работа по всему меню) + личные продажи + допы

• Сезонные напитки

• Соблюдение кассовой дисциплины работа с кассой

• Соблюдение стандартов приготовления напитков (ТТК) высокий уровень обслуживания

• Подготовка к открытию и закрытию кофейни

• Обслуживание гостей консультирование, а так же помощь в выборе блюд и напитков по всему ассортименту
• Отражение покупки в r-keeper, выполнение стандартов обслуживания гостей, регламентированных в компании
• Поддержание атмосферы гостеприимства
• Соблюдение норм и правил хранения товаров, других санитарных норм
• Научиться работа с оборудованием (кофе-машина, кофемолка, блендер, касса и др.)
• Поддержание чистоты и порядка рабочего места в течение всего рабочего дня как внутри кофейни так и прилегающей территории
• Инвентаризация
• Оформление заявок
• Работа с документами, отчеты
• Раз в неделю ген. уборка
• Контроль наполняемости витрин. Вся продукция должна быть на витрине вовремя и своевременно

Требования:

• Вежливость, спокойствие, доброжелательность
• Высокий уровень ответственности
• Активная жизненная позиция
• Желание работать и развиваться в данном направление
• Выполнять функции профессионального бариста
• Умение поддерживать атмосферу гостеприимства и общаться с гостям
• Любовь к своему делу
• Честность, исполнительность, дисциплинированность
• Грамотная речь
• Опрятность, коммуникабельность, умение работать в команде
• Умение работать в режиме многозадачности
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить

Условия:

• Сфера деятельности: Кофейня (кофе to go) (кофе с собой)

• График работы: гибкий, сменный полный рабочий день 2/2, (15/16 рабочих дней в. месяц) с 10.00 до 22.00 ч (бариста приезжает в кофейню в 09.45 ч)

• Индивидуальный подход к каждому соискателю при желании совмещать работу и учёбу (подработка в летнее время)

• Помощник бариста часовая ставка устанавливается после собеседования

• Место работы: р-н Левый берег Парк - " Алые Паруса" ул. Арзамасская строение 4д

• Корпоративные скидки для сотрудников

• Стабильность компании вне зависимости от внешних факторов

• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц (10 и 25 числа) ( возможна оплата еженедельно после собеседования и по окончанию стажировки на усмотрение руководителя)
• Бариста оклад + % от личных продаж + премии
• Комфортные условия труда
• Есть мед. книжка прекрасно, нет, сделаем в процессе 50\50
• При отсутствии опыта проводится обучение, поддержка, развитие внутри компании и тд
• Опыт: с опытом и без
• Наслаждаться работой и дарить эти эмоции другим