Кондитер

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий, требующих сложной кулинарной обработки: заказных тортов, декоров из теста, из шоколада, сахарной пасты, марципана.
• Обработка и нарезка свежих фруктов и ягод для оформления тортов, банкетного/фуршетного меню.
• Порционирование, оформление заказных фирменных кондитерских изделий. Умение пользоваться сборниками рецептур, стандартами предприятия, технологическими картами при изготовлении кондитерских изделий.

Требования:

• Профильное образование!;
• Опыт работы от 1 года;
• Знания технологии кондитерского производства;
• Знания десертов европейской кухни;
• Аккуратный внешний вид, грамотная речь.

Условия:

• Графики работы - 2/2; 5/2
• Стабильная заработная плата;
• Перспектива карьерного роста;
• Шаговая доступность от метро;
• Льготное питание;
• Прикрепление к ведомственной поликлинике работников и членов семьи;
• Льготный отдых в пансионатах и санаториях в системе Управления делами Президента РФ (Москва, МО, Сочи, Крым);
• Приятная рабочая атмосфера. Дружный коллектив.