100000 RUR
от
Ростов-на-Дону
Компания "Донские Пекарные Традиции" работает в Ростове-на-Дону с 2012 года.
Наша продукция продается во всех крупных розничных сетях, а также в сети фирменных кафе-пекарен "Грiдневъ Хлебъ".
Мы постоянно работаем над улучшением качества выпускаемого хлебопекарного ассортимента. И для этого нам необходимы новый опыт и знания технологических процессов.
В связи с укрупнением производства приглашаем на работу ВЕДУЩЕГО ИНЖЕНЕРА-ТЕХНОЛОГА ХЛЕБОПЕКАРНОГО И КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:
- Роль руководителя группы по выполнению расчётов производственных мощностей и загрузки оборудования;
- Участие в пересмотре требований и тех.условий к выпускаемой продукции, сырью, п/ф и готовой продукции;
- Участие в разработке и внедрении прогрессивных норм трудовых затрат, снижение трудоемкости производства, мер по устранению брака и пр.;
- Контроль выполнения планов производства;
- Контроль выполнения тех процессов, выявление нарушений технологической дисциплины, принятие соответствующих мер;
- Вопросы качества продукции;
- Рассмотрение проектов новых хлебо-булочных и кондитерских изделий, тех.условий на изготовление;
- Вопросы соблюдения СМК;
- Обеспечение проведения внутренних аудитов качества и пищевой безопасности.
УСЛОВИЯ:
- 5 дневная рабочая неделя, график с 08-00 до 17-00
- Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается с кандидатом индивидуально);
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Интересные и неординарные задачи;
- Коллектив единомышленников;
- Работа по адресу: ул. Вавилова 2/1.
ТРЕБОВАНИЯ:
- высшее (профессиональное) образование;
- О/р на руководящих должностях: технолог, начальник производства, заведующий;
- Уверенное владение ПК: MS Office, 1C;
- Знание технологии производства хлебо-булочных и кондитерских изделий;
- Практический опыт управления производственным персоналом и умение вести производственный учёт;
- Гибкость мышления и любовь к профессии