улица Пирогова 3Ак1
Обязанности:
-
- Разрабатывает и внедряет прогрессивные технологические процессы, виды оборудования и технологической оснастки, средства автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпускаемые цехом продукции, обеспечивая сокращения материальных и трудовых затрат на изготовление.
- Участвует в составлении планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, рассчитывает производственные мощности и загрузку оборудования.
- Участвует в разработке технически обоснованных норм выработки, рассчитывает нормативы материальных затрат (нормы расхода сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов), экономическую эффективность проектируемых технологических процессов.
- Разрабатывает технологические инструкции, вносит изменения в техническую документацию, в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
- Осуществляет в цехе периодический контроль:
- за соблюдением работниками цеха технологических параметров на всех стадиях производства продукции согласно утверждённым технологическим инструкциям;
- за правильной эксплуатации технологического оборудования;
- соответствия ведения технологических процессов требованиям технологических инструкций;
- соблюдение рецептур;
- качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, вспомогательных материалов на основании органолептических показателей и анализов цеховой лаборатории;
- санитарного состояния рабочих мест, технологического оборудования, инвентаря, соблюдения рабочими правил личной гигиены;
- ведения нормативной документации цеховой лаборатории;
- ведения мастером смены технологических журналов (рецептурный, движения сырья, учёта возвратных и санитарных отходов, учёта стекла, учёта незавершённого производства)
6. Под руководством главного технолога участвует в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство:
7. Составляет план работы по внедрению в производство новых видов продукции.
8. Согласовывает формы, поверхности, вид, наименование продукции.
9. Производит предварительный расчёт рецептур.
10. Организует работы по изготовлению пробных образцов новых видов продукции.
11. Согласовывает окончательные рецептуры.
Требования:
- Профильное образование
- Опыт работы обязателен
Условия:
- Официальное трудоустройство
- Пятидневная рабочая неделя с 08.00 до 17.00
- Социальный пакет
