от 100000 до 250000 RUR
Красноярск
От 3 до 6 лет
• Возможность реализовать все свои идеи в рамках проекта
• Возможность принять участие в международных гастро - фестивалях
• Современная авторская азиатская кухня
Важно:
• Лидерские качества
• Знание тенденций современного рынка гастрономии в азиатском направлении
• Проф. стажировки будут для Вас преимуществом
• Развитая грамотная речь
Задачи:
• Планирование, организация и контроль всех подразделений ресторана
• Ведение документооборота ресторана
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня
• Работа с командой: адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие
• Разработка и внедрение блюд, согласно концепции ресторана
• З/П высокая, конечный результат будет зависеть от дегустации.
