Чапаевская улица 163
Ресторан - бар Mr.Nur ищет Шеф-повара
—Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
—Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей;
—Организация работы кухни. Подбор и обучение персонала;
—Ведение учета дорогостоящих продуктов, проведение инвентаризации склада и кухни;
—Оформление заявок на продукты;
—Организация и контроль процесса введения нового меню;
—Контроль организации генеральной уборки на кухне;
—Составление графиков работы и отпусков поваров, контроль отработанных часов.
Требования:
—Влюбленный в свою профессию;
—Профильное образование, опыт работы от 3 лет;
Условия:
—Работа в молодом, дружном коллективе;
—Достойная заработная плата, выплаченная в срок.