Су-шеф в норвежский стритфуд VAFFEL

Мы — сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel, основанная в 2016 году для вдохновения людей на кулинарные приключения.
В 2021 году мы запустили франшизу, чтобы делиться нашей философией с предпринимателями по всему миру.
Наша компания быстро растет, предлагая высококачественные вафли из лучших ингредиентов.
Увлеченные профессионалы обучают новых партнеров и поддерживают их на пути к успеху.
Мы стремимся создать глобальное сообщество, где вафли Vaffel станут символом наслаждения и уюта.

Мы ищем к себе во флагманский ресторан су-шефа, способного грамотно организовать работу кухни.

В ваши обязанности будет входить:

• прием и обучение новых сотрудников

• управление персоналом смены, составление и контроль графиков работы сотрудников

• контроль приготовления блюд согласно ТК, контроль выхода блюд по качеству и количеству

• внедрение и отработка новых блюд (совместно с технологом-разработчиком сети)

Мы готовы к сотрудничеству, если вы:

• имеете релевантный опыт: су-шеф/старший повар от 6 месяцев

• понимаете как работать с показателями инвентаризации

• знаете и умеете работать на технологическом оборудовании

• желаете расти и зарабатывать

• знание организации рабочих процессов кухни

• отличные коммуникативные и управленческие навыки

• ответственность, самостоятельность

Взамен вы получите:​​​​​

• крутую, сильную команду - готовую всегда подставить плечо

• обязательное и всестороннее обучение

• достойную зарплату, которая будет выплачиваться 2 раза в месяц

• график работы 5/2

• корпоративное питание

• скидку на продукцию бренда

• стильную и бесплатную форму