Начальник пекарни "Караван" (Арбековская застава)

В связи с открытием нового магазина "Караван", расположенный по адресу ул. Генерала Глазунова 1, требуется начальник пекарни.

Обязанности:

• Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Осуществляет расстановку поваров и других работников производства;
• Составляет график выхода поваров на работу.
• Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;
• Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
• Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Мы предлагаем:

• Работа в магазине "Караван";
• График работы 5/2 с 8:00 до 18:00, выходные-суббота, воскресенье;
• Оформление согласно ТК РФ и полный соц. пакет;
• Стабильная заработная плата;
• Ежемесячные премии по результатам работы;
• Премирование по результатам года (13 зарплата);
• Участие в социальной программе (возможность получить выплату за рождение ребенка, свадьбу, выслугу лет);
• Оплачиваемая стажировка;
• Внутрикорпоративное обучение;
• Бесплатная униформа;
• Карта лояльности «Наши люди»;
• Льготное питание на магазинах с собственным производством;
• Дополнительное премирование по программе «Приведи друга»;
• Оплачиваемая мед. книжка;
• Возможность заниматься в спортивном комплексе "Академия спорта" (бывший "Юни Джим") на корпоративных условиях;
• Насыщенная корпоративная, спортивная жизнь, подарки к праздникам;
• Творческие конкурсы для детей и подарки на Новый год.

Требования:

• Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания не менее 0,5 года;
• Умение работать с технологическими картами;
• Знание санитарных норм и правил на пищевом производстве;
• Аккуратность, чистоплотность, умение работать в команде, инициативность.