улица Кирова 6А
Обязанности:
-
Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана;
-
Выполнение финансовых планов, увеличение продаж, прибыли, работа с операционными показателями;
-
Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета;
-
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, анализ результатов инвентаризации;
-
Контроль за качеством оказываемых услуг (сервис, кухня, бар); соблюдение высоких стандартов;
-
Работа с персоналом: участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников;
-
Решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
-
Взаимодействие с гостями;
-
Взаимодействие с различными внутренними подразделениями ресторанной группы с целью обеспечения качественной работы ресторана;
-
Взаимодействие с проверяющими органами;
-
Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация;
-
Ведение документооборота.
Требования:
Условия:
- Место работы: центр Воронежа;
- Предоставление парковочного места;
- Оформление согласно ТК РФ;
- График работы – 5/2;
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании;
- Работа в динамичной, стабильной компании.
